Essa sobremesa foi preparada para participar do evento da Akemi:
Comidinhas do dia-a-dia Liqüidificador. Não esperem nada arrebatador: é uma opção simples e saudável, me lembrou comidinha de bebê, mas o Ric adorou. Depois fiquei pensando se funcionaria com outros vegetais ou frutas, quem sabe. Só um detalhe: quanto mais gelada, melhor.
Ingredientes:
1/2 xícara de cenoura picada
1/2 xícara de água
1 xícara de suco de laranja
2 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar
Bata a cenoura com a água no liqüidificador. Acrescente o suco de laranja, a maisena e o açúcar e bata até ficar liso. Transfira o creme para uma panela e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Despeje em um refratário umedecido e deixe esfriar. Leve à geladeira até ficar um creme grosso, no mínimo umas 3 horas.
Fonte: Claudia Cozinha Especial Tudo Prático.
26 comentários:
E deve ter ficado muito boa. Não podemos passar todos os dias horas a fio encostadas ao figão! Parabéns: simples e rápida!
Quando vi o título da receita pensei que fosse uma sopa igual a uma que postei lá no blogue, depois vi que era um doce e fiquei ainda com mais vontade de provar. Acho a conjugação da cenoura com laranja uma maravilha.
Flor, também acho! :)
Pipoka, quando fui postar eu fiquei pensando que já tinha visto algo parecido, mas não lembrava de onde! Acho que era tua sopa! E fiquei com vontade de fazê-la... :)
Adorei este creme doce de cenoura e laranja.
Tem uma cor linda
Beijocas
Bom, como eu adoro suco de laranja com cenoura, e este é uma versão docinho, acho que deve ser ótimo!
Vou anotar!
Beijinhos,
Ah que creme lindo!!! Eu estou só 2 eventos atrasada com a Akemi... fico até chateada. Bjs...
Pela cor desse cremezinho deve ser uma delicia,e muito freqsuinho.~
bjs.
Que cor linda! Super saudável, cheio de vitaminas!
bjo,
Nina.
Também achei a cor maravilhosa, Lu!! Só é um pouco saudável demais para o meu gosto... Que tal acrescentarmos uma calda de chocolate ou caramelo?? :oP
Beijos, amiga!
Achei a cor linda, vou testar para ver se as crianças aprovam, é super saudável! Bjs.
Que cor tão linda! Bjs. :-)
Luna, concordo com a Elvira: a cor é linda! Maravilhosa! E deve ter um sabor delicioso! :9
Beijos *
witchie
http://caosnacozinha.wordpress.com
Obrigada, Marizé!
Laurinha, se você gosta bem doce é melhor colocar mais açúcar. :)
Cris, eu estava devendo, nesse eu tinha que participar! :)
Sara e Nina, a cor já insinua vitaminas, né?
Ci, eu ri do teu comentário. Ficou mesmo muito "saudável", rs, achei que ficou faltando um "tchan", pensei até em comer com iogurte ou coalhada, mas o Ric devorou tudo, ele adorou! :D
Geórgia, se for pras crianças, capriche no açúcar que ele não é muito doce... :)
Obrigada, Elvira! :)
Beijocas a todas!
Witchie, estamos simultâneas! Beijinhos!
Luna, em primeiro lugar obrigada pela contribuição ao evento e segundo, acho que este docinho poderia entrar tanto no segredo nosso como no de liquidificador! Conseguiu colocar o saudável com a praticidade ao mesmo tempo, amiga! Amei! Logo estarei postando as primeiras receitas! Bjs
Gostei muito da idéia, Luna! É bem saudável e a cor é linda!
Este creme está sensacional Luna, adorei!
deve ser bem refrescante e a cor enche os olhos ! bjs
Luna, a cor desse doce ficou linda!! Me deu pagua na boca, adoro a combinação de laranja e cenoura :P
Akemi, adorei participar! Continue inventando novos desafios! :) Beijo!!!
Pat, Dinha, Bia e Silvinha, obrigada! Beijinhos!!!!!!
Luna, vi sua receita no blog da Akemi e vim aqui olhar. ADOREI seu creme, deve ser uma delicia!!
Quero fazer logo, pois gosto da combinacao de cenouras com laranja, acho muito bom e adoro docinhos assim saudaveis. Fora q cor esta linda! hehe!
So fiquei com uma duvida... a cenoura voce bateu crua mesmo? Nao precisa cozinhar?
Obrigada pela receita, nao vejo a hora de fazer!
Ana
Oi, Ana! Olha, a cenoura é crua mesmo, do mesmo jeito que se faz suco. Assim fica com mais vitaminas e até mais gostoso, rs.
Tomara que você goste! :)
Beijos!
Ótimo para dias de calor,ne?! Bem refrescante.
É sim, Val! ;)
Uma delícia. Encontrei a receita numa pesquisa para sobremesa, fiz e gostei bastante. Não tenho pratica na cozinha, e por ser no liquidificador ficou bem fácil, rs... Obrigado!
Por nada, Saulo, qualquer dúvida, fique à vontade pra perguntar! :D
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