quinta-feira, março 06, 2008

Hambúrguer de Atum

Gosto demais das receitas da Daninha, pois são tão práticas e saudáveis, que não há desculpa para não fazer. Esse hambúrguer fica um pecado de gostoso e muito bom pra quem está de dieta, só tem que prestar atenção nos acompanhamentos: eu não dispenso o queijo e o pão, mas só com uma saladinha já fica bom. Recomendo muito, ficou mais gostoso do que eu esperava.

Ingredientes (para 4 unidades):
1 lata de atum em água, escorrido
1 xícara de aveia em flocos finos
1 clara de ovo
Temperos e ervas a gosto (usei apenas páprica doce e alho granulado)

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Faça 4 bolas com a massa e prense-as com as mãos, deixando-as com formato de hambúrguer. Eles podem ser fritos em um pouco de manteiga ou mesmo grelhados sem nenhum tipo de gordura, que foi como fiz. Sirva com salada e/ou no pão com acompanhamentos preferidos. No meu foi alface e tomate (que temperei com vinagre balsâmico, sal e pimenta), queijo e picles de pepino.

Fonte: Cine Bistrot.

25 comentários:

Karla Maria disse...

Olha que dica saudável, excelente pro cardápio leve que devemos manter por aqui por um tempo.
Beijo

laila disse...

luna q delicia|! adorei a sugestao! bjs

Lucia disse...

Hummmm!!!!... deve ser um mimo esse hamburguer!!!!... este tem um aspecto maravilhoso.... adoro atum por isso devo gostar de certeza!!!

pipoka disse...

Adorei! Nunca tinha pensado em juntar atum com a aveia.

bjs

Gourmandise disse...

Com aveia deve mesmo ficar saudável! Anotei a idéia.
bj,
Nina.

Laurinha disse...

... atum/aveia... super interessante!!! sugestão ótima!
Beijinhos,

Marizé disse...

Adoro atum! Já me apaixonei perdidamente por essa receita.

Beijocas e bom fim de semana

lunalestrie disse...

Karla, não estou de dieta, mas gosto de opções mais light - que sejam gostosas, é claro. :)

Laila, isso é pros dias em que não posso fazer aquele seu hambúrguer de carne. :)

Lucia, eu gostei muito, e é tão simples, né?

Pipoka, eu também não! E adoro receitas com aveia.

Nina, espero que goste. :)

Não é, Laurinha? Agradeça à Daninha, rs. :)

Também adoro atum, Marizé, então essa receita vai rolar muito por aqui, rs.

Beijocas, queridas!

Luciana Macêdo disse...

Me parece muito saboroso. Vou experimentar.
Bjs!

risonha disse...

que receita simples e que bom que deve ficar.. já tomei nota e vou fazer, podes ter a certeza.

Bia Belliard disse...

adorei, e é bem facil, esta anotada pq vou fazer em breve ! beijinhos

winnie disse...

Uau! que receita original e 5 estrelas! Jinhos

Letrícia disse...

Vivo brigando com a minha mente gorda para provar que é possível fazer comidinhas saudáveis e gostosas. Vou mostrar essa receita para ela já, já!

Beijos e boa semana!

Silvia Arruda disse...

Hummm.. fiquei curiosa em experimentar este hambúrguer... deve ser mto bom!

Cinara disse...

Adoro atum, Lu! E depois que meus hóspedes forem embora, vou mesmo precisar de *muitas* receitinhas light... ;o)
Beijinhos!

Patricia Scarpin disse...

Luna, vou fazer!!! Estou precisando mesmo dar uma contrabalanceada naqueles cookies todos, amiga. :)

lunalestrie disse...

Meninas, façam mesmo, se puderem, é tão rápido e até econômico, não? Beijos a todas!!!

Eliana Scaramal disse...

Esse hamburguer é um luxo Luna, vou fazer aqui a foto está lindissima!

Fabrícia disse...

Saudável e uma novidade que veio para ficar....amo atum e com certeza vai para o caderninho.

Vitor Hugo disse...

Uia, está com uma cara ótima! Adoro atum! =D

E fica a dica: nunca, jamais e em tempo algum comprem o hamburguer de peixe industrializado! Sério, a casa INTEIRA fica cheirando mal depois.

Rosane Vargas disse...

Para mim, que não como carne vermelha, é uma idéia maravilhosa.
bjs.

lunalestrie disse...

Obrigada, querida Lica! ;)

Também adoro atum, Fabrícia, essa eu vou fazer sempre. :)

Vitor, valeu pela dica! Menino, eu nem preparo peixe em casa, pois minha cozinha é minúscula e ainda é americana, imagina! :)

Rosane, meu marido não achou tanto quanto eu, mas eu achei que nem parecia peixe, como se eu tivesse comendo um hambúrguer comum. :)

Beijos!!!

Botinho disse...

10 nota 10!

lunalestrie disse...

:-)

Valentina disse...

Ah que prática Luna.