Frozen Yogurt de Morango [Akemi]

Do que preparei aqui em casa pra passagem do ano não deu tempo tirar fotos, mas vou postar essa receita da Akemi, já que eu tinha tirado uma do preparo - uma das vezes em que tirei para mexer. Portanto quem quiser ver melhor a textura de como fica no final dê uma espiada no post dela. Talvez porque meu morango estava muito maduro o meu ficou mais rosa do que o dela, mas estava delicioso. O pessoal que virou a noite aqui tomou de conta.
É muito fácil de fazer, a única dificuldade é que não tenho nada de alumínio, então numa primeira fase acabei fazendo na panela de pipoca do Ric, que é a única coisa que tem aqui em casa desse material. Depois fiquei imaginando que eu poderia ter usado a tampa - que vem com uma manivela para mexer a pipoca - pra mexer o frozen, olha só, como teria sido prático e adequado? Ou no mínimo engraçado?
Outra sobremesa que preparei e vou deixar a foto-experiência-receita para outra ocasião foi o Brigadeiro de Cacau e Ovomaltine postado no Rainhas. É um espetáculo.

Ingredientes:
300 g de morangos
400 ml de iogurte natural
2 colheres (sopa) de mel
200 ml de leite condensado

Limpe os morangos e coloque numa tigela. Esprema os morangos entre os dedos (não amasse muito, só o suficiente para ¨quebrar¨ os morangos).
Junte o iogurte, o mel e o leite condensado e misture bem.
Despeje numa assadeira de alumínio, sem teflon. Cubra com filme plástico e leve ao congelador. Depois de uma hora, dê uma boa mexida no sorvete. Leve ao congelador novamente por mais uma hora. Repita essa operação até que fique com consistência cremosa (eu fiz várias vezes e deixei pro outro dia pra mexer mais).

Fonte: Pecado da Gula.